(母雞的)蛋
2梁
綿白糖
100g
牛奶
250毫升
自制奶油的做法
1，將純牛奶放入幹凈的容器中，加入1/3白糖快速攪拌；
2.慢慢加入蛋清，蛋清壹半的時候加入1/3糖，吃完了再加入剩下的糖。這種方法有淡淡的牛奶味。
3、也可以加入少量蛋清和糖攪拌，慢慢加入蛋清。，制作奶油時加入鮮奶香精，攪拌均勻。