蒜苗80克，兔肝200克，大蒜10克，姜末5克。
第二，實踐
1.準備材料。
2.青蒜切段，兔肝用水沖洗幹凈，切成小塊加姜蒜調料腌制。
3.煮前將兔肝翻炒5-6次，然後裝盤待用。
4.鍋裏熱油炒出青蒜，加入醬油和糖炒勻。
5.倒入兔肝，炒至兔肝熟透。