在家怎麽做豆沙

1.紅豆洗凈後放入清水中浸泡兩個小時，這樣可以減少後面煮豆子的時間。

2.將紅豆放入鍋中，加適量清水用大火煮開，然後轉小火將豆子煮爛。

3.如果壹開始在鍋中加入的水太多的話，可以倒掉多余的水分，邊攪拌邊將紅豆碾碎。

4.豆子碾碎之後加入白糖。

5.加入白糖後會變稀，將多余的水份熬幹即可。