配料:雞蛋、洋蔥、小米、麻辣、大蒜、小蔥、辣醬。？
練習:？
1.雞蛋打開，蔥、小米、小蔥切段備用。？
2.大蒜搗碎。？
3.鍋裏熱油，放入雞蛋翻炒，放入辣醬翻炒，放入蒜、蔥、小米翻炒至香，再放入少許蠔油、雞精翻炒，再放入小蔥拌勻。