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請教各位,經常吃皮蛋有什麽好處和壞處?

皮蛋含鉛量高,吃多了會沈積在體內,對身體有以下不良影響:

1.極度神經毒性:鉛會損害大腦和神經,使人智力低下、反應遲鈍、多動、註意力不集中、聽力受損、學習困難和運動障礙。

2、引起貧血

3.抑制免疫力

4、食欲不振、不明原因腹痛、嘔吐、腹瀉或排便。

5、影響礦物質和維生素的吸收利用。導致缺鈣、缺鋅、缺鐵等。