豆角豬肉餃子
做法:
1.2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1小勺花椒粉、1小勺十三香、鹽和雞精、4勺花生油、少量清水、2勺香油,攪打上勁,加蔥姜末拌勻
2.豆角焯水斷生,切碎加入肉餡拌勻
3.餃子皮放餡料,包成餃子,下鍋煮熟