2.浸泡壹天壹夜之後的筍幹軟了許多
3.準備好五花肉，蒜片，姜片
4.五花肉用鹽，幹貝素，料酒，蠔油腌10分鐘
5.熱油鍋下蒜片和姜片爆香
6.腌好的五花肉下鍋翻炒
7.加少許高湯燜煮開
8.加入泡發好的筍幹
9.我想吃辣的，就加了壹點老幹媽的紅油
10.繼續燜30分鐘