需要提前準備的材料有:蝦頭200g，色拉油400g，洋蔥1份，醬油1份。
1，熱鍋轉小火，加入色拉油。
2.蝦頭再洗壹遍，然後控水到鍋。
3、煨至蝦殼發紅入味，再將蔥換刀。
4、繼續小火煨至洋蔥入味。
5、洋蔥感覺微焦，再加入醬油。
6、轉火壹秒鐘關火晾涼。
7.重新儲存在玻璃罐中。