配料:雞腿，檸檬，洋蔥，大蒜，香菜。
配料:白芝麻、辣椒面、醬油、醋、糖。
1.壹勺蒜末，壹勺蔥花，壹勺白芝麻，壹勺辣椒面，淋上熱油，兩勺醬油，兩勺醋，半勺糖，攪拌均勻。
2.準備檸檬和雞腿，檸檬切片，雞腿用蔥姜料酒煮熟，煮熟後撈出冷水，雞腿撕開，倒入準備好的醬汁。
3.加入檸檬和香菜，攪拌均勻。