1，不同部位:蹄是豬的小腿和腿，包括肌肉和骨骼。豬蹄是豬的腳，包括蹄骨和趾骨。
2.吃法不同:蹄子用來燉蹄子湯。蹄子燉好後，得到濃郁的肉湯，用來煲湯或作為湯的主料。豬蹄直接用來做紅燒豬蹄。豬蹄煮熟後用調料烤制，口感松軟，肉質飽滿。