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小蠶蛹和大蠶蛹有什麽區別?

小蠶蛹和大蠶蛹的區別如下:

1,頭大小差異:小蠶蛹,體翅黃白色至灰白色,頂線和翅脈灰褐色,後翅較前翅淺,邊緣鱗片略長,頭較小;大蠶蛹比小蠶蛹大。

2、做法不同:小蠶蛹,其做法壹般用於煎炸,煎好後出鍋,色澤金黃,鮮鹹,富有異國香味,撒些鹽,或喜歡吃辣料。平時用來炒菜的大蠶蛹,味道鮮美,能為人體提供豐富的營養。