原料:天麻、豬腦、枸杞、蔥、姜片、料酒、花椒水、糖、味精、香油、鹽。
1.天麻洗凈後，放入小碗中，加入料酒和白糖，蒸40分鐘，冷卻切片。
2.豬腦洗凈，放入鍋中，放入花椒、蔥、姜、鹽，加入適量清水，大火煮開。
3、加入天麻、味精，燒開滴幾滴油即可食用。
望采納！