1，喜歡濃郁的湯:俄羅斯有很多傳統的湯，比如俄羅斯羅宋湯，俄羅斯菠菜湯，俄羅斯魚湯。湯通常與肉、蔬菜和各種香料壹起燉。
2.喜歡用醬料和調味品:俄羅斯菜肴中常用的調味品有酸奶油、芥末醬、酸黃瓜汁和番茄醬。調味品為菜肴增添了豐富的味道和風味。