石首紅魚膠是什麽檔次？

中檔。石首紅魚膠富含膠原蛋白，還含有維生素、鈣、鐵、鋅等營養成分，價格親民，屬於中檔魚膠。石首紅魚膠的魚種屬於Pseudosciaenops屬，學名為Pseudosciaenops ocellatus。原產於美國東海岸，從馬薩諸塞州到南佛羅裏達，南至墨西哥灣，所以被稱為美國紅魚，也叫紅鼓魚。