材料:洋蔥半根、大白菜半棵、鱈魚丸6-8個、生姜壹片、鹽2g、食用油壹勺、粉絲半把。
步驟:
1，大白菜洗凈切絲，蔥姜切絲或小塊。
2、熱鍋，清涼油，熱油，六成放蔥姜炒出香味。
3.加入大白菜，炒至變色。
4.將適量的水倒入魚丸中。
5.水燒開後放入粉絲，煮壹兩分鐘左右再加鹽。
6、出鍋前淋少許香油。