準備食材:蛋液、香腸丁、紫菜、蔥花、米飯。
練習:
1.鍋中倒入少許油，將油倒入雞蛋中攤開備用；
2.鍋裏多倒壹點油，倒入香腸丁，炸至微焦；
3.倒入米飯和紫菜，攪拌均勻；(紫菜最好切絲，泡在水裏，擰幹)
4.倒入雞蛋，繼續翻炒幾下；
5.兩勺醬油，用少許鹽調味，繼續翻炒壹兩分鐘；
6.撒壹把蔥花翻炒均勻；