冷凍扇貝肉250克
八只紅蝦
蔥、姜、蒜適量
2湯匙稀鹽醬油
2湯匙黃酒
清炒蝦貝
將蔥、姜剁成蒜末，鍋燒熱，倒油，將蝦仁、貝類炒香。步驟1。
加入扇貝和紅蝦，翻炒幾下，噴黃酒翻炒1分鐘，加入稀鹽醬油繼續翻炒至變色，加少許糖收汁。