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京山活雞鍋盔和洪湖姬胡鍋盔哪個好?
京山活雞郭隗比洪湖胡吉果隗。據相關公開資料顯示,荊州的京山活雞鍋盔頗有名氣。平時都是現烤現吃。不過在京山活雞鍋盔,有壹種新吃法,熟鍋盔用熟豬肉炒。京山人把烤好的鍋盔切成小塊,和煮熟的豬肉壹起放在鍋裏翻炒,直到鍋盔和肉都變成金黃色,就大功告成了。方法很簡單,但這鍋盔煮豬肉的味道非常好:
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