2.給妳點建議:蒸之前把蟹腿紮好，防止脫落。烹飪螃蟹時，可以加入蔥花、香菜、料酒、大蒜等調料。烹飪時不宜開蓋。
3.常見的海蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等。其中雪蟹捕撈後基本死於水外，梭子蟹可以人工養殖。選的時候要選新鮮的:背殼青黑色，有光澤，肚臍飽滿，腹部潔白新鮮。