蛋糕卷壹般烤多久？

這個要看妳烤的蛋糕類型，量的大小，模具的形狀等因素。普通奇峰蛋糕，4個蛋清+100低面粉+3個蛋黃+適量其他配料，放入7寸圓形模具，烤箱中層150度烤30分鐘左右。在蛋糕底部插根牙簽，蛋糕就好了。大概需要15分鐘，比烤盤的加熱面積還大。不同的烤箱溫度也不壹樣。只是試著摸索幾次，希望能幫到妳。