1，幹黃花菜可以保存壹年半左右。應徹底幹燥，並存放在幹燥的地方。如果滿足條件，理論上可以永久保存。
2.大量的幹黃花菜可以用雙層絲袋包裝，存放在幹燥的地方，也可以用塑料袋包裝，常溫存放。
3.如果是新鮮的黃花菜，壹般可以冷凍保存壹年左右。