材料:豬肉200克,豆角適量。
輔料:鹽適量,醬油1大勺,植物油適量,幹辣椒1,胡椒粉適量。
步驟:
1.將豆子洗凈,去筋,掰成段。
2.把豬肉切成塊。
3.把油放進鍋裏。油熱後放入幹辣椒和花椒翻炒,放入豬肉。
4.翻炒至豬肉變色,加入豆角繼續翻炒。
5.加入適量醬油和水,小火燉20分鐘。
6.成品圖。