年糕怎麽做？

1.材料:大米200g，水適量，1勺泡打粉，糖20g，油20g，鹽1g。

2.大米提前泡2天後，瀝幹水分。

3.用料理機把泡好的大米打成米漿。灌少量水，少加水。

4.將米漿打勻，加入泡打粉、油、糖、鹽，醒發30分鐘。

5.電餅鐺預熱，將泡好的米漿舀入電餅鐺，煎至兩面金黃。