包在餃子裏很正常。煮開後煮六分鐘左右就可以了。因為剛包好的餃子是濕的，沒幹，煮的時間短。壹般情況下，燒開後會用涼水煮第二遍。
豬肉餡和肉餡在餃子裏大概需要10分鐘，素菜在餃子裏大概需要5-8分鐘。不同餡料的餃子所需時間也不同。烹飪時間過短或過長，都會影響食物的口感和味道。餃子除了炒菜，還可以炒後吃。