1、食材：土豆200克、糯米粉200克、芝士100克、雞蛋50克、面包糠50克。
2、首先將土豆切片，上鍋蒸熟。
3、蒸熟後取出，壓成土豆泥。
4、碗中倒入糯米粉，白糖和成面團。
5、取壹塊面團壓成餅狀，中間包上芝士。
6、蘸上蛋液，面包糠，入鍋炸至外殼金黃即可。