玉米面餅的制作方法松軟可口。如何制作玉米面蛋糕

1.先準備好玉米粉、面粉、雞蛋和葡萄幹，玉米粉和面粉的比例要控制在2: 1左右。

2.然後煮壹鍋開水，壹邊用筷子攪拌，壹邊倒入玉米粉。玉米粉攪拌成團後，依次倒入雞蛋、糖、酵母粉、面粉，密封發酵。

3.然後將事先準備好的葡萄幹用清水洗凈備用，取出發酵好的玉米粉攪拌均勻，然後將其和葡萄幹壹起倒入抹油的模具中蒸半小時左右。