佐料
豬肉，蔥，1雞蛋，1雞蛋。
瘦肉蒸雞蛋的步驟
1.？將豬肉和大蔥切碎。
2.？少放鹽，雞精，醋，醬油，食用油，醋，醬油。我沒註意。
3.？將肉末混合，放入瓷碗中。放壹個雞蛋在上面。
4.？放入鍋中，隔水蒸。
5.？好了，出鍋了。味道不錯。
技巧
我覺得還是不放大蔥的好。我在這裏攪拌的是餃子餡