豐潤區王瑾啤酒鴨火鍋配方

1.食材:適量鴨肉、幹辣椒、豆瓣醬、火鍋底料、姜片、啤酒、火鍋配料。

2.準備壹只鴨子，洗凈，切塊，焯水，撈出備用。

3.鍋中倒入適量食用油，放入幹辣椒和姜片，翻炒。

4.加入適量的火鍋底料和豆瓣醬，炒出紅油。

5.最後倒入煮好的鴨肉，攪拌均勻。

6.加入壹罐啤酒，將罐子裝滿水。

7.煮半個小時，火鍋湯底就做好了。