輔料:香油適量,鹽適量,蒜30g,姜絲30g,蒸魚醬油20g,醬油10g。
第壹步:大蒜切塊;生姜切絲;紅辣椒和青蒜切末。
第二步:將蒸好的魚和醬油、生抽、香油放入碗中。
第三步:生蠔加入姜絲,和汁壹起放入鍋中。
第四步:入鍋蒸8分鐘左右。
第五步:出鍋後,撒上紅辣椒末和青蒜末,淋上汁液。