海螺怎麽做:？
1，從市場上買來的新鮮海螺用清水洗凈瀝幹水分。
2、鍋中放水，加入蔥、姜、蒜和適量鹽，海螺涼水入鍋。
3.水燒開後，把海螺翻過來，煮十分鐘，關火。
4、煮熟的海螺，用筷子挑出海螺肉。
5、海螺肉切塊，放在盤子裏，可以蘸醬油或者香醋吃。