怎麽炒馬蘭頭？

1，原料:馬蘭頭，大蒜。調料:食用油、香油、糖、鹽、味精。

2.將大蒜去皮，拍成碎片。將馬蘭頭洗凈，放入沸水鍋中焯壹下，撈出瀝幹(不用手擠水炒)。

3.燒熱油鍋，將蒜末翻炒後倒入馬蘭頭翻炒。

4.加入糖和鹽調味。

5.最後放味精和香油拌勻。