醬料:準備蒜末？小米辣？白芝麻上倒熱油加壹勺醬油？蠔油？將燒烤材料攪拌均勻。
練習:
1.茄子表面刷壹層油。
2.將茄子放入空氣煎鍋，設置為180度15分鐘。
3.用刀切開茄子。
4.調整調味汁
5.將準備好的醬料塗在茄子上，再烤5分鐘。
6、等烤箱，再撒上蔥花。