塑料腸衣作為食品級包裝材料，本身在短時間內對人體無害。大量食用塑料腸衣會引發壹系列健康問題。塑料腸衣無法消化，攝入過多會導致胃腸黏膜刺激，引起惡心、嘔吐、腹脹、便秘等不適癥狀。嚴重時，塑料腸衣會堵塞或阻礙消化道的暢通，造成胃或小腸梗阻。需要手術解除梗阻，恢復正常消化功能。