成分:
雞胸肉
蒜片+幹辣椒+青椒
練習:
1.雞胸肉用蔥姜料酒冷水煮熟(約15分鐘),出鍋晾涼,撕成雞絲+2大勺醬油+1大勺蠔油+1大勺玉米澱粉+少許十三香,均勻腌制10分鐘。
2放入油中炸至金黃色,倒入食材翻炒,再撒上鹽和白芝麻炒勻後食用!