準備材料：牛肉200g、水200g、鹽 10g
第壹步、首先在水中加入鹽，如下圖所示：
第二步、放入牛肉清洗幹凈，如下圖所示：
第三步、將牛肉從中間切開，如下圖所示：
第四步、橫著牛肉的紋路切，如下圖所示：
第五步、這樣牛肉即可切好，如下圖所示：