輔料:枸杞5粒，清水1碗。
步驟1。準備主料，酒醅，雞蛋。
第二步。將雞蛋打碎成蛋液備用。
第三步。往鍋裏倒壹碗清水，加入1湯匙的酒醅。
第四步。煮沸後加入枸杞，轉小火3-5分鐘。
第五步。將蛋液倒入鍋中。
第六步。再次燒開後關火。
第七步。水煮土豆泥蛋花湯，壹碗就可以享用了~