1、用壹根黃瓜和壹個胡蘿蔔為例，切菱形片，這兩種食材生活中常配菜用。
2、先把黃瓜切成小段，小段的長度決定切成薄片的長度，通常黃瓜段的長度越長，切出來的菱形片越長。
3、拿起其中壹段，切面朝上，用刀垂直切薄片。
4、切出來的薄片就成菱形了。