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壽司裏的這種點綴綠葉叫什麽名字?

圖為傘形科植物歐芹,學名Petroselinum crispum 別名香芹、法國香菜、洋芫荽、荷蘭芹、旱芹菜、番荽

原產地中海沿岸,歐美及日本栽培較為普遍。香芹含有大量的鐵、維生素A和維生素C,是壹種香辛葉菜類,西餐中用應較多,多座冷盤或菜肴上的裝飾,也可作香辛調料,還可供生食,特別是吃蔥蒜後嚼壹點香芹葉,可消除口齒中的異味。