主料:主料:海螺500g，輔料:洋蔥半根，料酒適量，鹽少許，胡椒粉少許。
練習:
1.將鹽加入海螺中，浸泡20分鐘以去除沙子。
2.控水。
3、大湯匙水，洋蔥，胡椒粉。
4.放入壹個幹凈的海螺。
5.火沸騰了。
6.用小火煮5分鐘。
7、鍋裏放蒜醬油和醋。