三七怎麽煮？

(1)將三七和植物油放入鍋中，用文火加熱至三七變黃，然後取出。(不要大火猛燒，也不要長時間加熱，防止三七燒焦。)

(2)將煮熟的三七粉碎或粉碎。

(3)紅糖、當歸熬湯，當歸熟時放入發酵酒中，加雞蛋兩個。雞蛋煮熟後，放入三七中煮熟後放入鍋中。

這種方法比較麻煩。最簡單的方法就是直接把三七或者三七的湯用開水燉幾分鐘，就可以把三七煮好了。