2.冷水浸泡，每12小時換水壹次，48小時後完成初次浸泡。
3.將海參沿腹部中線切開，取出沙嘴、內筋及雜質。
4、大火燒開，轉小火煮10-20分鐘。
5.繼續浸泡頭發，每6-8小時換水壹次，48小時後取出。