有艾草的，綠色的是甜餡，沒有艾草的是鹹餡，簡單明了。將艾草、糯米粉、米粉加工成皮，裹上芝麻粉和白糖粉，壓入圓形模具中蒸熟，得到清甜的水果；包有臘肉丁、冬筍丁、幹辣椒、幹香櫞、泡菜等。，制成餃子形的鹹清果。
1.牛蛋可以用開水沖，用開水浸泡3分鐘即可。
2.然後把皮去掉，把牛卵切成清水，清洗裏面的血，去掉裏面的腫瘤物質。
3.最後將牛蛋放入醋水中殺菌除臭。
4.牛蛋的功效和營養價值是:能促進人體男性器官的發育，維持正常功能。壹般有壯陽的作用。