2.青椒洗凈切塊。
3.將豆子洗凈，切成片。
4、鍋中放油，放入蔥花翻炒。
5.倒入豆子翻炒1分鐘。
6、加入適量的水，翻炒均勻。
7.加入適量的鹽。
8.加入少許醬油翻炒3分鐘。
9.加入切碎的青椒。翻炒至青椒切斷，加入適量味精。
10，翻炒均勻即可上桌。