1，先調汁，蒜末，麻辣，胡椒面。
2.灑熱油刺激香味。
3.加兩勺醬油。
4、三勺醋。
5、鹽小半勺。
6、壹勺糖。
7、香油不到半勺。
8、海帶絲焯至熟，撈出備用。
9.將汁液倒入海帶中。
10，撒上蔥花和香菜，拌勻。