魷魚屬軟體動物類，是烏賊的壹種。目前市場看到的魷魚有兩種：壹種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫“槍烏賊”；壹種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。
槍烏賊如下圖：
小管仔如下圖：