工具/材料:香菇、扁豆、紅辣椒、少許調料。
1，鮮菇切片成厚片。
2.將豆子洗凈，切成象眼。
3.將紅辣椒切成象眼。
4.大蒜切片。
5、熱鍋清涼油炒蒜片。
6.倒入扁豆，加入少許熱水攪拌均勻。
7.倒入蘑菇翻炒至扁豆碎。
8.加入醬油和糖，攪拌均勻。
9.最後，加入紅辣椒塊，攪拌均勻。