工作方法
1.腌制好的牛肉切片，姜+蒜+幹辣椒粉切碎備用。
2.將切好的牛肉裝盤，加入胡椒粉+味精+醋+糖+醬油+蔥+香菜備用。
3.鍋內倒入食用油，加熱，放入姜蒜翻炒，激發食材香氣。最後將辣椒粉擦幹，直接倒入預先裝好的牛肉盤中。
4、香油和調料混合均勻後即可食用。