配料:刺梨、白酒。
1.將采摘下來的刺梨洗凈，用自來水浸泡壹會兒。
2.將洗凈的刺梨切成兩半。
3.蒸刺梨和家裏蒸米飯壹樣。
4.把整個刺梨放在太陽下曬幹。
5.打刺梨，用棍子打幹刺梨。
6.將刺梨幹放入酒瓶中，倒入白酒。
7、密封，壹個月後即可開壇飲用。