2.將橙子去皮，去掉筋膜和籽備用(橙子的外皮、內膜、筋膜和籽都有苦味，會影響成品的口感，所以壹定要盡量去掉。去籽的壹個小方法，可以用牙簽劃開橘子花瓣的腹部，然後取出籽)；
3.將橙子、冰糖和適量的水放入鍋中開始燉；
4.大火煮沸後，轉小火燜5分鐘，然後關火。讓它冷卻，妳就可以吃了。