山藥60g，枸杞60g，狗肉100g，精鹽、味精、料酒、蔥、姜片、花椒、豬油、鮮湯各適量。
操作
1.山藥、枸杞洗凈；將狗肉洗凈，剁碎，放入開水鍋中焯壹下，撈出洗凈。
2.鍋燒熱，放入豬油，爆香姜片和蔥，爆香狗肉，煮料酒，炒精鹽，放入鮮湯、枸杞、山藥，燒開，小火煨至狗肉熟，放入胡椒粉、味精，即可食用。
(2)湯劑不適用於陰虛陽亢者。